产地:中国广东东莞。
工艺:它的主要原料不是麦芽,而是糯米。东莞糯米米质优良,制作工艺精巧,制出来的麦芽糖特别好,盛麦芽糖的容器也很别致,它是一个陶瓷有盖的圆盅,每盅盛一斤左右的麦芽糖。麦芽糖入满盅后,立刻上盖加封,再贴上商标等标签。
特点:这里的麦芽糖品质优良,颜色呈金黄色且透明,味道清甜且带蜜味。
功效:麦芽糖具有开胃消滞、滋补养颜、清心润肺的功效;可治疗肺气肿、胃病;又可作为调味品,烧烤、腊味都需要麦芽糖。
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