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新会大红柑

来自:江门

 新会大红柑(学名茶枝柑),是新会著名土特产、因其品质独特,早在明情以前就已蜚声遐迩,并被列为“贡品”,行销国内外。
  大红柑果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,冬至前后呈大红。柑肉爽脆多汁,甜酸适度,其品种分大种油身,细种油身,大蒂、高笃四种,近年又培育出早熟、高产、优质的新良种。
  新会大红柑,不仅是著名水果,而且药用价值较高,具有润肺、清热,化痰止咳等功效,大红柑连皮藏于白糖中,待糖溶化后制成的糖柑,有防治小儿麻疹的功效。其核有理气止痛功效,常用作医治疝痛。

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